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鴨とアーモンドのソシソン(丸型パテ)

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鴨を丸ごと仕様したパテ
肉だけではなく脂抜きした皮脂、手羽、レバーも使ってます
アーモンドが入ってます
歯触り最高です。

約1cmのカット 100g前後の真空パックです。

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